Pouletstücke ohne Knochen, mit Reis und speziellen Gewürzen des Küchenchefs
Lammfleisch ohne Knochen, mit Reis und speziellen Gewürzen des Küchenchefs
Verschiedene frische Saisongemüse , mit Reis und speziellen Gewürzen Küchenchefs
8,7% vol35,00 CHF/l0,500l
Roséwein: Helles Lachsrosa. Duftet nach hellen, roten Beeren. Im Gaumen voll und erfrischend zugleich. 49,33 CHF/l0,750l
8,7% vol39,00 CHF/l0,500l
Roséwein: Italien. Aromen von roten Früchten, Himbeeren und Erdbeeren. 38,0% vol44,00 CHF/l0,750l
Weisswein: Tessin. Schönes hellgelb mit grünen Reflexen. Feine Frucht die an Akazienhonig und Zitrusfrüchte erinnert. 38,0% vol51,33 CHF/l0,750l
Weisswein :Waadt. Ein Rassiger Grand-Cru, der den vollen Charakter seiner Terroirs verrät. 38,0% vol48,00 CHF/l0,750l
38,0% vol51,00 CHF/l0,500l
38,0% vol39,00 CHF/l0,500l
Weisswein: Italien. Fruchtbetontes Bouquet von Ananas und Bananen. 38,0% vol46,67 CHF/l0,750l
38,0% vol47,00 CHF/l0,500l
4,9% vol11,52 CHF/l0,330l
Bügel 4,9% vol11,00 CHF/l0,500l
5,0% vol16,67 CHF/l0,330l
Meine blonde Weisse 5,0% vol11,00 CHF/l0,500l
Rotwein: Venezien. Granatrote Farbe mit Orangenschimmer. Dieser Amarone hat einen würzigen, angenehmen Geschmack. 10,0% vol78,00 CHF/l0,750l
10,0% vol37,00 CHF/l0,500l
Rotwein: Sardinien. Intensive Aromen von Gewürzen, Vanille und Waldfrüchten. Vollmundig und dicht mit Röstaromen. Geschmeidig mit elegantem Abgang. 38,0% vol58,00 CHF/l0,750l
Rotwein: Indischer Wein. Cabernet savas. 38,0% vol69,33 CHF/l0,750l
Rotwein: Spanien. Sehr schöne intensive Frucht. Im Gaumen ein wenig Lakritze, Mocca mit einem Hauch Vanille. 38,0% vol48,00 CHF/l0,750l
Rotwein: Venezien. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade. Im Gaumen Kompott, Tabak und Röstaromen. 10,0% vol52,00 CHF/l0,750l
10,0% vol35,00 CHF/l0,500l
Rotwein: Sizilien. Aromen von Kirschen, Brombeeren und Gewürzen. Kraftvoller Körper mit einem langen fruchtigen Abgang. 38,0% vol50,00 CHF/l0,750l
Rotwein: Waadt. Intensive rassige Nase. Noten nach roten Früchten und einem Hauch Würze. 51,33 CHF/l0,750l
12,86 CHF/l0,350l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml)13,64 CHF/l0,330l
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml)13,64 CHF/l0,330l
25,00 CHF/l0,200l
13,64 CHF/l0,330l
22,50 CHF/l0,200l
Aus den besten Teegärten Nordindiens am Fusse des Himalaya stammt diese zartblumige Sommerpflückung, mit typisch nussiger Geschmacksnote.
Unfermentierter Tee aus dem fruchtbaren Mittelasien, mit sympathisch weichem Aroma, zartsüsser, angenehm herber Note und leuchtend hellgelber Farbe.
Besonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter. Ein anregender und wohltuender Genuss.
Südafrikanischer Rotbusch, versetzt mit Vanillestückchen und Vanillearoma, süsse Geschmacksnote, kupferrote Farbe, kaum Gerbstoffe und kein koffein.
Zwei grosse knusprige Reischips
Papadam ist ein sehr dünner frittierter Fladen aus Urdbohnenmehl.
Jogurtsauce mit Tomaten, Gurken und geröstetem Kümmel
Fladenbrot gefüllt mit Knoblauchgeschmack
Gebuttertes Vollkorn-Fladenbrot
Gebuttertes Fladenbrot
Ruchmehl Fladenbrot
Gulab Jamun ist eine klassische indische Süssspeise. Es handelt sich dabei um frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup. Hauptbestandteil des Teiges ist eingekochte Milch
Mango Kulfi ist ein klassisches indisches Eis mit Mango Pulpe, Mangostücken, Mandeln und crémiger Milch
Linsensuppe nach Art des Hauses, verfeinert mit Butter
Eine schmackhafte Tomatensuppe nach einem speziellen Rezept aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung, Tamarindensauce
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Jogurt, Créme, Knoblauch, Ingwer, Cashewnuss und verschiedenen Gewürzen, grilliert im Tandoor
EIne Auswahl unserer Tandoori Oven, Lamm Tika, Tandoori Tika, Malai Tika und Tandoori Fisch vom Küchenchef ausgewählt
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Jogurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen, grilliert im Tandoor
Seeteufelfilet, mariniert in Jogurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen. Grilliert im Tanddor
Riesencrevetten, mariniert in Jogurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen. Grilliert im Tanddor
Fisch serviert an einer süss-scharfen Masala aus Früchten mit Paprika und Tomaten
Exotisches Fischcurry-Gericht aus Goa. Mit Basmatireis
Südindisches Shrimps-Gericht in einer Kokosnuss-Sauce verfeinert mit Senfsamen und Curryblättern
Exotisches Fischcurry-Gericht aus Bengal ,Mixture of Exotic Speices
Riesencrevetten an einer speziellen Tomaten-Zwiebel-Sause
Riesencrevetten an einer speziellen Kokosnuss-Masala
Gut gekocht Lamm in Soße mit Zwiebelwürfeln temperierten,Capsicum Würfel und Koriandersamen ,Chili, während Lammcurry Curry
Lammfleischstücke an einer Shahisauce mit Cashewnüssen und Créme
Traditionelle Spezialität der indischen Küche, in Zwiebeln und Joghurtsauce mit Chili Kaschmir Lamm gekocht, garniert mit frischem Koriander
Traditionelles Gericht mit Lammfleisch, Veschiedene frische Saisongemüse
Traditionelles Gericht mit Lammfleisch, Kartoffeln und Mango
Traditionelles Gericht mit Lammfleisch , Spinat
Poletstücke gebraten im Ofen, an Tomatensauce mit Rahm und Butter
Zartes Pouletfleisch an einer süss-scharfen Masala aus Früchten, mit Paprika und Tomaten zubereitet
Zartes Pouletfleisch an einer milden, sahnigen, leicht süsslichen Sauce miz Cashewnüssen
Tradtionelles Poulet Curry mit Verschiedene frische Saisongemüse
Spezialität des Hauses: Pouletstücke gebraten im Ofen, an Tomatensauce mit Rahm und Butter
Zartes Pouletfleisch, nach einem Rezept aus der königlichen Monghulkücke, mariniert und geräuchert nach Tandoor-Art, in einer Tomaten-Zwiebelsauce
Traditionelles Pouletgericht mit Kartoffeln an einer scharfen Sauce
Schzarfes Curry nach Madras-Art mit Pouletfleisch
Traditionelles Pouletgericht mit Spinat in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce
Traditionelle indische Speise mit Kartoffeln und Blumenkohl, verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln und Ingwer
Gebratene Okraschoten an einem Tomatencurry mit Zwiebeln
Schwarz Linsengericht mit Kümmel, Zwiebeln und Tomaten
Gelbes Linsengericht , Zwiebeln und Tomaten
Mashroom mit kartoffelgeriht, Zwiebeln und Tomaten
Verschiedene frische Saisongemüse Curry
Kombination von neun Gemüsen und Trockenfrüchten, gekocht in einer Safransauce
Frische Hüttenkäsewürfel gekocht in Curry und Safran, mit Kassori Methi, wenig Rahm und Butter
Kartoffelgericht mit indischen Gewürzen
Hausgemachter Frischkäse mit süss-saurer Sauce
Frittierte Fischfilet im Linsenteigmantel
Grillierte Rolle, gefüllt mit Lammhackfleisch
Garnelen im Linsenteigmantel frittiert
Eine Auswahl unserer Vorspeisen vom Küchenchef zusammengestellt
Grillierte Pouletflügeli, die vorher 24 Stunden in einer Marinade aus Jogurtsauce und indischen Gewürzen geruht haben.
Fritierte Auberginen im Linsenteigmantel
Gemischte Blattsalate an Mango-Dressing
Zwiebeln fritiert im Linsenteigmantel
Rote und weisse Kidneybohnen mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln, an einem Minze-Zitronen-Koreander-Dressing
Fritierte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüsen
Farbeprächtiger gemischter Salatteller (Alle unsere Salate mit Mango-Dressing)
Blattsalat (Alle unsere Salate mit Mango-Dressing)
Kidneybohnensalat (Alle unsere Salate mit Mango-Dressing)
Vergessen Passwort?
You will receive an email containing a link allowing you to reset your password to a new preferred one.
